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拌菜香

拌菜香

配料:植物油、食品用香料、辣椒红过敏原信息:含芝麻油及大豆制品

产品介绍:蒜香麻辣风味的红色油溶性液体,香气逼真、浓郁、留香持久

使用范围:用于凉拌菜、干锅、烧烤、火锅、麻辣小食等

添加比例:0.2-3%

包装规格:500g×20瓶

产品应用:凉拌鸡丝

食材:

鸡胸肉300g  洋葱丝30g  青瓜丝30g  香菜段少许  蒜蓉10g

凉拌汁45g  香油10g  拌菜香3g(肉的1%)

制作:

1.鸡胸肉用清汤浸熟,浸熟后捞出放入冰水冷却,冷却后拆丝备用。

2.餐具内先放入青瓜丝和洋葱丝,再铺入鸡丝,倒入凉拌汁。

3.香油和拌菜香混合好后淋上鸡丝上,放入香菜和蒜蓉。
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